ฆสพ.สบส. ๒๙๘๓/๒๕๖๗

กินคลีนตลอดเลยนะหมอ แต่ยังอ้วน เป็นเพราะอะไร

แม้เราจะดูแลสุขภาพดี กินคลีน และออกกำลังกาย แต่ค่าไขมันในเลือดอาจยังสูงได้จากพันธุกรรมเฉพาะบุคคลที่เรียกว่า Cholesterol Hyper-responders (กลุ่มที่ไวต่อคอเลสเตอรอลในอาหาร) ซึ่งพบได้ประมาณ 20% ของประชากร การปรับพฤติกรรมให้ตรงจุดจึงสำคัญที่สุด ในบางคนเพียงแค่ งดไข่แดงและกรีกโยเกิร์ต ร่วมกับการวิ่งออกกำลังกายสม่ำเสมอ เป็นเวลา 6-8 สัปดาห์ ก็สามารถลดค่า LDL และไตรกลีเซอไรด์ลงสู่เกณฑ์ปกติได้อย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้น การตรวจสุขภาพประจำปีแบบละเอียด (Check-up) จึงเป็นเรื่องจำเป็น เพื่อให้เราออกแบบการดูแลตัวเองได้ถูกต้อง “ไม่ใช่แค่ทำตามคนอื่น แต่ทำสิ่งที่เหมาะกับร่างกายเราจริงๆ” ค่ะ


หมายเหตุ: คำตอบนี้ไม่ใช่การวินิจฉัยโรค กรุณาพบแพทย์หากมีอาการน่ากังวล

การตรวจ CT Calcium Score และค่าการอักเสบหลอดเลือด ร่วมด้วย จะช่วยยืนยันความเสี่ยงโรคหัวใจได้แม่นยำกว่าการดูเพียงค่าไขมันในเลือดเพียงอย่างเดียว

สุขภาพภายนอกดี ไม่ได้การันตีค่าเลือด (The Silent Risk)

การที่เรา รูปร่างดี ไม่ได้แปลว่าหลอดเลือดเราจะดี เสมอไปนะคะ คนไข้หลายๆคนทานอาหารดีมาก (งดหวาน งดมัน งดทอด) และออกกำลังกายประจำ แต่ผลตรวจกลับเจอ

  • Total Cholesterol & Triglyceride: สูง
  • LDL (ไขมันเลว): สูงมาก

รู้จักภาวะ “ไวต่อไขมัน” (Cholesterol Hyper-responders)

นี่คือไฮไลท์เลยค่ะ คนไข้หลายคนไม่รู้ว่า พันธุกรรมการเผาผลาญของแต่ละคนไม่เหมือนกัน

  • คนทั่วไป: กินไข่แดงวันละหลายฟอง คอเลสเตอรอลอาจไม่กระดิก
  • กลุ่ม Hyper-responders (ประมาณ 20% ของประชากร): ร่างกายดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหารได้เก่งมาก โดยเฉพาะ “ไข่แดง” หรือ “ไขมันอิ่มตัว” กินปุ๊บ ค่า LDL พุ่งปั๊บ
  • คำแนะนำหมอ: ไม่ใช่ไข่แดงไม่ดีนะคะ ไข่แดงมีประโยชน์มาก แต่สำหรับคนกลุ่มนี้ การจำกัดปริมาณไข่แดงช่วยลด LDL ได้อย่างมหาศาลค่ะ
Superfood ของคนอื่น อาจไม่ใช่คำตอบของเรา... ไข่แดงมีประโยชน์มหาศาล แต่ไม่ใช่ 'สูตรสำเร็จ' ของทุกคนค่ะ

สูตรลดไขมันฉบับเร่งด่วน 6-8 สัปดาห์ (Lifestyle Modification)

  1. ปรับอาหาร (Diet): สำหรับกลุ่ม Hyper-responders ให้ งดไข่แดงและกรีกโยเกิร์ต (บางชนิดไขมันแฝงสูง) ชั่วคราว ส่วนอาหารทะเลทานได้พอประมาณ
  2. เพิ่มการเผาผลาญ (Cardio): กลับมา วิ่งโซน 2-3 อย่างน้อย 2-3 ครั้ง/สัปดาห์ เพื่อช่วยระบบเผาผลาญไขมัน
  3. ลดเครียด & นอนดี: ฮอร์โมนความเครียด (Cortisol) กระตุ้นการสร้างไขมันได้ การนอนดีช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและจัดการไขมันได้ดีขึ้น

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง ภายใน 1 เดือนครึ่ง ค่าไขมันลดลงเป็น “หลักร้อย” กลับสู่เกณฑ์ปกติ โดยไม่ต้องใช้ยาเลยค่ะ Superfood ของคนอื่น อาจไม่ใช่คำตอบของเรา

คำถามอื่นๆที่พบบ่อย