ฆสพ.สบส. ๒๙๘๓/๒๕๖๗

糖真的对我们的身体有害吗?

我已经看到这类内容很久了,但我诊所的病人以及我身边的人都正确理解了这个问题。然而,仍然有很多人误解了糖,把糖视为“罪魁祸首”。以下是对此的简要解释:

关键不在于把糖视为敌人,而在于如何控制糖的摄入量。 “能量平衡” 按照原则行事。 Longevity 是的,糖是一种重要的能量来源,但不良的食用习惯会导致糖中毒,损害健康,并导致过早衰老。 超过身体所需(盈余) 当我们摄入糖分却不通过运​​动消耗掉时,多余的糖分会转化为脂肪储存起来,并引发细胞炎症。因此…… 关键不在于完全切断,而在于只补充所需。 如果你坐着工作,就应该限制食物摄入量。但是,如果你从事繁重的体力劳动,你的身体可以吸收和燃烧更多卡路里而不会受到伤害。

世界卫生组织(WHO)建议,对于普通上班族,应将游离糖的摄入量限制在…… 不超过每日总能量的 5%,或约 25 克(6 茶匙)。 降低肥胖和胰岛素抵抗的风险。

虽然职业运动员可能需要大量的碳水化合物和糖分…… 每公斤体重6-10克。 在高强度训练期间(这种训练强度是普通人的很多倍),由于体内的炎症物质已被完全利用(氧化),因此不会在体内检测到炎症。

总的来说,它和其他调味料没什么太大区别,不是吗?鱼露、醋……适量摄入,我们的身体可以承受。但如果过量,肯定会给其他器官带来负担,迫使它们代劳。当这些器官无法应对时,它们的功能就会失调,导致疾病和副作用,就像其他调味品一样。


笔记: 此答案仅提供初步信息。请预约医生进行详细检查并获取更多信息。

尽情享用美食吧!你可以想吃多少就吃多少,不用担心会发胖。为什么呢?

糖就像“木炭”,而不是“毒药”(如果用完的话)。

医生想先澄清一件事。糖,或者说葡萄糖,实际上是…… 细胞的主要能量来源。 病人的大脑需要葡萄糖才能思考,心脏需要葡萄糖才能跳动,肌肉需要葡萄糖才能运动。

  • 简单来说: 我们的身体就像“汽车”,糖就像“燃料”。如果我们加满油箱,然后开车(消耗能量),燃料就会燃烧掉,发动机就能正常运转,不会出现任何问题。

那么,为什么大家都说它有毒呢?

一些网红或医生在各种视频中所说的“有毒”的东西,是因为…… “大多数人都会把油箱加得太满。” ค่ะ
在当今时代,我们久坐办公室,很少活动(久坐的生活方式)。我们的身体就像处于怠速状态,却像驾驶F1赛车一样,大口吃着珍珠奶茶、蛋糕或含糖饮料。

  • 毒性转折点: 什么时候 “接收” 过度 “用它” 过多的糖分无处可去,于是就变成了…… 堆积的脂肪 (幼犬腹部脂肪)会堆积在蛋白质上,导致细胞退化(面部皱纹)和代谢系统紊乱(代谢功能障碍),这是过早衰老和寿命缩短的根本原因。

普通人VS冒险家……他们的极限在哪里?

糖的世界里没有公平可言,因为“生活方式”决定了每个人的糖摄入量。

  1. 一般工作组(久坐型): 坐在办公桌前,参加会议,开车回家,然后睡觉。
    • 这个群体消耗的能量较少,医生建议遵循以下标准指南: 每天用量不要超过 6 茶匙(24-25 克)。 这已经足够了。
  2. 活跃人群(劳动者/运动员): 工人、马拉松运动员、教练。
    • 这个群体一直处于高负荷运转状态;他们需要的糖分可能是普通人的 2-3 倍。 他的食物不像我们的那么有毒。 因为他一吃下去,身体就立即将其用于新陈代谢,不会留下任何残留物引起炎症。

抗衰老秘诀总结:饮食要与活动水平相匹配。

如果你知道今天不会去健身房,或者不会走太多路…… “不要额外加糖。” 只需食用天然食物中的营养即可。但是,如果患者计划进行10公里跑,食用香蕉或含糖的电解质饮料有助于补充能量。

หมวดหมู่餐饮菜单大致含糖量
(茶匙)
比较每日配额。
(最多6茶匙)
珍珠奶茶(普通甜度)15 - 18???? 超过配额的三倍多!
红色汽水/软饮料(1 杯/罐)9 - 12❌ 超出配额。
冰咖啡/冰茶(餐车/咖啡馆)10 - 12❌ 超出配额。
一大瓶酸奶(我觉得对健康有益)10 - 14❌ 超出配额。
一锅菜鲜虾泰式炒河粉4 - 6⚠️ 几乎满额。
泰式木瓜沙拉3 - 5⚠️ 配额的一半。
冬阴功面汤(预先调味)4 - 5⚠️ 配额的一半。
烤猪肉(3串)3 - 4⚠️腌料里有糖。
蘸酱甜鱼露(小碗,用来蘸芒果)6 - 8???? 超出/全部配额
寿喜烧蘸酱/鸡肉蘸酱(2汤匙)2 - 3✅ 配额的1/3
苦的鱼露(一般而言)0✅ 无糖*

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